Country of Origin 原产国: France 法国

Region 产区: Gaillac 歌亚克

Classification 级别: 法定产区 AOC

Producer 生产酒庄: Chateau Clement Termes 克里蒙特酒庄

Product Group 产品种类: Dry Red Wine 干红葡萄酒

Vintage 年份: 2002

Volume 容量: 750 ml

Alcohol Content(%vol) 酒精度: 12.5%

Grapes 葡萄品种比例: Syrah 西拉 50% Braucol 布洛可 50%

Vinification Process 酿制过程：

在温度控制下的不锈钢酿酒池中发酵 20 天。成熟过程在像木桶中进行，时间长达 10 到 12 月以使酒体更丰满平衡。 澄清过程采用传统方法，用鸡蛋清作澄清过滤剂。

Agriculture Soil 酒庄和土壤特征：

本酒庄的葡萄园面积 50 公顷，土壤为沙砾石灰层粘土质。园中葡萄藤的平均年龄为20-25 年。

Tasting note 品尝手记：

深红宝石酒色，新鲜花香馥郁，并含有甘草，香草和饴糖香味。酒质柔顺丰满，单宁细致，可早饮用。

Food Paring 中餐食物搭配：

酱鸭，红烧肉， 茄汁鱼块，烟熏肉类、 扣肉、红烧鱼，炒腰花等

Max. period of conservation 最长保存期: 15 Years
Optimal serving temperature 最佳饮用温度: 14-18C
Will be best in 最佳饮用年: 2005-2015