Grand Cru Classe de Sauternes 苏特恩列级名庄园

Country of Origin 原产国: France 法国

Region 产区: Bordeaux，Sauternes 波尔多 苏特恩

Classification 级别: AOC 法定区酒

Producer 生产酒庄: SA Chateaux d’Arche

Product Group 产品种类: White Wine 白葡萄酒

Vntage 年份: 1998

Volume 容量: 750 ml

Alcohol Content(%vol) 酒精度: 14.0%

Grapes 葡萄品种比例: Semillon 赛美蓉 90%   Sauvignon Blanc 白苏维翁 10%

Vinification Process 酿制过程：

所有宝贵的受贵腐霉感染的葡萄都要经过手工采摘和精心挑选，并遵循传统的酿造方法， 在温度控制下的橡木桶中发酵和培养。在三分之一的全新像木桶中培养期达18 到 24个月。

History and Agriculture Soil 酒庄和土壤特征：

岱僖酒庄由亨利 · 岱僖创建于 1580 年，庄主是当时波尔多地区最受尊敬的人物， 而且这个酒庄的酒 也已经享誉苏特恩地区。 在 1749 年革命期间，酒庄及其财产被收为国有，只有在近两个世纪后， 酒庄及其园地才又从新完整合一。

岱僖酒庄在 1855 年著名的波尔多名酒分级中被评为列级名庄。

酒庄位于著名的苏特恩贵腐酒产区， 并得益于该区秋季清晨特有的浓雾弥漫天气， 给酿造贵腐酒的葡萄生长提供了理想的微型气候环境。 庄园中80 ％的土地由碎石组成，其余的则为黏土和石灰石土层。园内葡萄树平均年龄为45 年。

Tasting note 品尝手记：

晶莹剔透的金黄色酒体，散发出复杂的水果清新香气，口感柔滑馥郁，浓厚的蜜饯和柑橘香，体态丰满，妖娆，结构平衡完美。

Max. period of conservation 最长保存期: 15 Years
Optimal serving temperature 最佳饮用温度: 10C
Will be best in 最佳饮用年: 2003 - 2010